Restaurang Njalla
Njalla är samiska och betyder på stolpbod på svenska. Där förvarades tidigare all familjens mat under året och kan i nutid kallas för skafferi. Njalla får symbolisera vår restaurang där vi erbjuder olika smakupplevelse som du aldrig glömmer – med bl.a. egna viltinspirerade rätter från vår natur ren, älg och röding kryddad med många av naturens egna smaker och örter; hjortron, blåbär, ängsyra, kvanne eller älgörtsirap. Förutom det vilda serverar vi även andra rätter. På torsdagkvällar eldar vi i vår kåta "lavvu" ,från klockan 18.00, som ger dig möjlighet att ta med dig middag eller viltbricka till kåtan och njuta av maträtterna kring den sprakande elden.
Vi har fullständiga vin & sprit rättigheter.
Lunch: Måndag – Fredag mellan kl. 11.30 – 15.00. 
Lunchen serveras med två alternativa rätter med en fräsch
salladsbuffé, inkl.måltidsdryck, smör & bröd samt kaffe.
Á la CartéFr.om v 7 - v.15.
|
Grillafton |
torsdag |
18.00 – 21.00 |
|
Á la carte |
torsdag - fredag |
18.00 – 21.00 |
|
Á la carte |
lördag |
14.00 – 21.00 |
Söndagar har vi stängt.
Catering.
Pröva vår viltbricka! För dig som vill ha en mysig eller festlig hemmakväll kan beställa vår viltbricka, en komplett middag att ta med hem. Viltbrickan består av rökt renstek, Suovas innanlår (kallrökt på traditionellt sätt i kåta) - en delikatess, och två olika renkorvar med kall sås, grönsaker och potatissallad som tillbehör.
Beställ festmeny eller middag att ta med hem.
Vi ordnar festmenyer till dig som vill ha något extra eller njuta av smakupplevelsen i vår restaurang tillsammans med familj, vänner eller kompisar. Du kan även förbeställa meny och vilevererar hem till dig efter överenskommelse
För bokning 0253 204 11.