Restaurang Njalla söker en kock
med intresse för ren och vilt !

​

Samegården med restaurang Njalla är Sveriges är inom Sveriges sydligaste renbeteesområden - Idre sameby.

Vi erbjuder våra gäster en samisk atmosfär med boende och egna viltinspirerade rätter med inriktning på ren

och vilt samt lokalproducerade produkter. Vår restaurang har 64 sittplatser.

Hos oss ges du också möjlighet att ta vara på köttet från grunden. Vi genomför slaktkurser och inom snar framtid även kurser i styckning.

​

Låt dig inspireras av det samiska köket med vilträtter utifrån det naturen kan ge - från fjäll till gryta.

​

Utbildning/Erfarenhet

Vi söker dig som har utbildning från en restaurangskola. Gärna med inriktning på ren och vilt men inget krav.

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker dig som är flexibel med hög integritet. Du ska kunna arbeta självständigt och ha förmågan att göra rätt prioriteringar.

Tjänst

Fast lön enligt överenskommelse.

Tillträde enligt överenskommelse.

Tjänsten är säsongsanställning

​

Arbetsplats: Byvägen 30, Idre.

Arbetstid: Arbetsschema utgår ifrån två heltidsanställda kockar som arbetar växelvis dag och kväll utifrån restaurangens öppentider med luncher dagligen från måndag till fredag 11.30 - 15.00 samt á la carte torsdag till lördag 15.00 - 21.00.

​

Ansökan

Ansökningstiden är löpande. Under ansökningstiden kommer vi kontinuerligt att följa upp inkomna ansökningar.

​

Välkommen med din ansökan genom att skicka meritförteckning och personligt brev till

info@idresamecentrum.se med rubriken ”Ansökan kock 12/1”.

Kontaktperson är Agneta Dahlbeck, Tfn. 0253 204 11.

​