När öppnar vi

Vi öppnar restaurangen i juni, men ni är alltid välkomna att beställa catering eller boka boende.

Vi kommer nu att spendera den mesta tiden i skogen och på fjället, för att vaka över våra vajor då de snart kommer att kalva.

Ett stort tack till våra trevliga gäster!

Vi erbjuder olika smakupplevelse som du aldrig glömmer – med bl.a. egna viltinspirerade rätter från vår natur ren, älg och röding kryddad med många av naturens egna smaker och örter; hjortron, blåbär, ängsyra, kvanne eller älgörtsirap. Förutom det vilda kan vi anrätta vår smakliga viltbricka som du kan ta hem (förbställning krävs).

Vi har fullständiga vin & sprit rättigheter.

Njalla är redan en Slow Food premierad restaurang och kompletteras nu med Visit Sápmis certifiering där vi erbjuder unika upplevelser där gäster varsamt och under ledning av samiska guider som får uppleva renskötarens liv och arbete.

Boende

Du kan under årets alla dagar boka boende hos oss på här på hemsidan eller ringa

0253 204 11/070 27 77 351. 

Catering

Vår smakrika viltallrik går bra att beställa och ta med sig hem eller ute i naturen.

Vi arrangerar catering, festmenyer och konferenser. Ring för offert.  Tel. 0253 204 11.

Butik

Renkött från Idre Ren & Vilt AB kan du köpa hos oss. Renkött - en ren smakupplevelse!

Varorna kan förpackas för längre transporter. Renskinn och Samiskt hantverk. Butiken är öppen på förfrågan under lågsäsong.

Ring och beställ! Tel.  0253 204 11

​

Välkommen/ Burie Båeteme

​

​